开口笑虾米水晶饺
简单
4人份
第一次做 馅料自己随意拌的 很好吃 做个记录
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食材清单
其他
- 1份土豆淀粉
- 1小根胡萝卜
- 3份澄粉
- 80克猪肉
- 一小把玉米粒
- 一点蚝油
- 一点酱油
- 两小把青豆
- 两把虾米
- 拌馅用色拉油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.淀粉据说最好用玉米的，家里只有土豆的,不知道区别在哪，不过做出来也行
2
2.我不吃虾，最近几年吃大虾就吐,无语,放虾米，大个的虾米
3
3.皮参照虾饺皮,比例只是大概,差不多就行，和了两次面，比例不一样，做出来没差什么。沸水和面，捂了一会，没加油没醒面，直接包直接擀面杖擀，下次醒面久点试试，同时不知道为啥人家说不能擀，可能我哪里做错了
4
4.玉米青豆都是熟的
5
5.拒绝大馅拒绝大馅拒绝大馅
6
6.酱油蚝油可能不放也行，下次试试，主要是虾米够鲜香
7
7.其实还放了一点点十三香,悬崖勒马，意识到不能夺了虾米的香,可忽略不计
8
8.中大火蒸了十四五分钟吧
9
手残 希望下次是个个饱满完整的元宝饺
10
特此记录！
