香辣鲜美的快手下饭菜,零难度,做起来!
782.0 卡
25.0 克
22.0 克
36.0 克
10.0 克
16.0 克
356.0 毫克
C,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
猪前排斩小块,放入料酒、生抽、盐、老抽、糖、蚝油拌匀,再加入生粉、植物油拌匀,盖保鲜膜腌制30分钟。(选用猪前排,肉质细嫩,口感好)
将芋头切稍大的方块,放锅中稍微煎一下。这样是为了蒸出来口感更香而且不散。
蒸锅开始烧水。烧水的时候准备调味料。
葱、姜蒜切好。没有红葱头的用小葱代替。除了姜以外,其他的切小块一些。
用刚才煎芋头剩下的油爆香葱姜蒜。
加入剁椒,根据自己的口味添加。能吃辣的可以多加些。
炒香!离火!
将芋头,放在盘子底部,排骨码好放在芋头上面。
将炒好的料均匀码在排骨表面。
水开以后蒸制20-30分钟,出锅!香辣可口鲜美快手!
我用的这个牌子的剁椒,经常买不到。这个牌子的做剁椒鱼头也好吃。