免烤箱💕少女心樱花芝士蛋糕
简单
4人份
樱花芝士蛋糕太好吃了， 冰淇淋口感入口即化。 而且对做起来炒鸡轻松， 免蒸免烤免吉利丁粉，一次就能成功。 完全可以PK甜品店的蛋糕！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【芝士层】
- 【芝士底】
- 120克樱花饼干碎
- 150克奶油奶酪
- 200克淡奶油
- 30克黄油
- 60克粉色饼干碎
- 几滴香草精
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制作芝士底，樱花饼干去夹心隔保鲜袋擀碎后加入融化的黄油搅拌均匀。
2
倒入6寸活底模里铺平压实冷冻30分钟左右至硬。
3
然后制作芝士糊，室温软化的奶油奶酪加入25克细砂糖和香草精。
4
搅拌至无颗粒顺滑状态。一旁待用。
5
淡奶油加10克糖打发。
6
打发至浓稠酸奶浓稠状，倒入奶酪中翻拌均匀。
7
再将掰碎的饼干放入芝士糊中拌匀。
8
取出6寸圆形模具，把芝士糊倒入抹平并轻震两下。放入冰箱冷冻两小时或者冷藏4小时
9
取出用吹风机吹边缘脱模，通过网筛在芝士的表面和四周撒上饼干粉。
10
稍微装饰一下就好啦。
11
来，吃一口么！
