快手家庭打卤面（简单却很香）
简单
4人份
因为山东人喜欢吃白水面！也就是只有水和面，油盐什么都没有的那种！闺女和我从来不吃吃，于是我就做了这种肉沫打卤面，闺女每次一大碗不在话下！
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食材清单
其他
- 500g肉沫
- 适量料酒
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量花生油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜切碎，洋葱切丁！
2
锅里倒油，放葱姜洋葱，煸炒出香味。
3
倒入肉沫，翻炒匀，至肉沫变色！
4
倒入生抽，料酒，老抽，耗油，翻炒一会。再加入清水（清水的量决定卤汁的多少）稍稍炖一会，加点点盐装盆（正常我都不放盐了，会觉得咸）。
5
我每次都是第一天做，做好放冰箱，这样早晨煮清水面时直接盖浇！这样做出来很好吃，我闺女挑食，就这样她能吃整整一碗面条！
