夏日百香果柠檬鸡爪
简单
4人份
这款柠檬鸡爪一直想做很久了，刚好买了食材，酸酸辣辣的凉拌菜很适合夏天！
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食材清单
其他
- 20支鸡爪
- 一个百香果
- 三瓣蒜
- 半个柠檬
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量醋
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪剪脚指甲，洗干净~
2
倒适量水，加姜片，花椒，料酒，上锅煮12-15分钟，具体看自己！
3
可以放少量盐做底料，煮的时候用筷子戳，试熟度。
4
煮好过凉水，切块待用。
5
准备配料，柠檬切片。
6
小米辣切圈。
7
百香果用一颗的量就够了，我这里是自己冷冻的百香果，挖一小勺~
8
将柠檬，小米辣，百香果，大蒜(不要太碎)，盐，生抽，醋通通放进大盆子里，倒凉开水搅拌。
9
放入鸡爪，让鸡爪和调料完美融合，附上保鲜膜哦，送去冰箱冷藏一晚。
10
早餐摆一点，很有食欲
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中午放了皮牙子，有点泰式加新疆菜的风格哈哈！