夏日百香果柠檬鸡爪

简单 4人份

这款柠檬鸡爪一直想做很久了,刚好买了食材,酸酸辣辣的凉拌菜很适合夏天!

夏日百香果柠檬鸡爪
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食材清单

其他
  • 20支鸡爪
  • 一个百香果
  • 三瓣蒜
  • 半个柠檬
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量花椒
  • 适量醋
蔬菜类
  • 适量生姜
  • 适量香菜
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

255.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

489.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪剪脚指甲,洗干净~

步骤 1
2

倒适量水,加姜片,花椒,料酒,上锅煮12-15分钟,具体看自己!

步骤 2
3

可以放少量盐做底料,煮的时候用筷子戳,试熟度。

步骤 3
4

煮好过凉水,切块待用。

步骤 4
5

准备配料,柠檬切片。

步骤 5
6

小米辣切圈。

步骤 6
7

百香果用一颗的量就够了,我这里是自己冷冻的百香果,挖一小勺~

步骤 7
8

将柠檬,小米辣,百香果,大蒜(不要太碎),盐,生抽,醋通通放进大盆子里,倒凉开水搅拌。

步骤 8
9

放入鸡爪,让鸡爪和调料完美融合,附上保鲜膜哦,送去冰箱冷藏一晚。

步骤 9
10

早餐摆一点,很有食欲

步骤 10
11

中午放了皮牙子,有点泰式加新疆菜的风格哈哈!

步骤 11

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