卤牛肉青菜面条

简单 4人份
卤牛肉青菜面条
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食材清单

其他
  • 1750毫升水
  • 1公斤牛腱
  • 1勺料酒
  • 1块桂皮
  • 1小勺茴香
  • 2大勺冰糖
  • 3个八角
  • 3片香叶
  • 6大勺酱油
  • 几粒花椒
蔬菜类
  • 3片姜
  • 随意青菜
谷物
  • 随意面条

营养成分

热量

563.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

791.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛腱洗净,放水中煮以去除血水。

2

放入一个高大的容器中,将干料放入,放水大火煮45分钟。之后,继续将牛肉浸泡在里面1小时,牛肉会更入味。之后拿出待凉后放入冰箱,这样切出来的牛肉会很紧致漂亮!

3

之后就是煮面条,面条差不多煮好时将青菜下入,之后捞出,捞出完将切好的牛入放入,再浇上卤汁就好了!

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