土豆牛蛙
简单
4人份
拍的时候，盘里冒着热气呢，卖相不好，哈哈
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食材清单
其他
- 土豆
- 大蒜
- 干尖椒
- 牛蛙
- 胡萝卜
- 蒜头
- 青椒
蔬菜类
- 生姜
- 葱
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙去头洗净，加料酒，生抽，老抽，拌五分钟
2
土豆切片，水过一下，
3
蒜，葱，尖椒，青椒备好
4
油热后，倒牛蛙爆炒
5
加土豆，蒜，大火烧开后转小火
6
临关火，大火收汁
