可乐豆腐箱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 可乐
- 料酒
- 芝麻油
肉类
- 肉糜
蔬菜
- （或海带/韭菜）贡菜
蔬菜类
- 姜粉
- 葱
调味料
- 酱油
豆制品
- 老豆腐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老豆腐切片，肉糜里加酱油，姜粉，芝麻油，葱花，料酒调匀。取两片老豆腐，中间夹肉馅，用泡发的贡菜绑上。然后放入煮锅，倒点儿可乐，倒点儿酱油
2
盖上锅盖，中火煮至冒气，打开锅盖，翻面，再盖上锅盖煮一会儿，打开锅盖，继续中火煮至汤汁收尽即可。其间注意翻面几次，以使上色均匀
