罗汉大虾
简单
4人份
京城三大虾之一，属于谭家菜，也在满汉全席的菜单上出现过。之所以叫罗汉大虾、是因为虾尾处理入油炸之后的造型像罗汉的肚子，故得名罗汉大虾。由于这个是16年年夜饭的时候做的，所以缺乏过程图。不过我会把过程写的尽可能的细。多多包涵
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1快猪肥膘
- 1根笋
- 2朵香菇（选放）
- 一个鸡蛋
- 只大虾
- 把粉丝
- 淀粉
- 适量彩椒
- 适量荸荠
- 适量蛋清
- 面包糠
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
豆制品
- 少许荷兰豆
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
