蒜泥捣茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1勺香油
- 2个茄子
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。
2
准备4瓣蒜。
3
大蒜捣碎。
4
开始调料：
5
适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。
6
搅拌均匀备用。
7
茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。
8
用擀面杖，将茄子捣成泥。
9
捣成这个样子。
10
茄子中倒入调料。
11
搅拌均匀，就可以吃啦~~
