响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸡爪
- 150克鸡肉
- 20克花胶
- 2片响螺片
- 6颗红枣
- 8颗瑶柱
- 适量枸杞
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼胶上锅蒸5分钟，冷水泡发24小时后切小段备用；
2
响螺片提前6小时泡发直至全部软，切小条备用；
3
红枣、枸杞洗净，生姜去皮切小片，干贝洗净备用；
4
鸡爪、鸡肉切小块洗净，焯水后再次洗干净备用；
5
砂锅内加入适量的水，大火煮开后下鱼胶、瑶柱、红枣、枸杞、响螺片、生姜煲开；
6
将鸡肉倒入砂锅内，大火煮开后，慢火炖煮1小时，加入盐调味即可。
7
美味又营养的汤就完成啦！
