最好吃最方便的红糖枣泥鸡蛋糕
简单
4人份
朋友送了一袋红枣，熬粥、甜羮都在用也用不完～这个方子绝对是消耗红枣的好方法～😁
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食材清单
其他
- 130克水
- 150克红枣
- 30克食用油
- 6个鸡蛋
- 90克面粉
调味品
- 70克红糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣清洗干净（可用3个5清洗方法），去核（可以用剪刀一剪二，再把枣核取出）入主锅，加入130克水，6分钟/100度/小勺
2
煮好的红枣，加入30克食用油，5秒/速度6，打碎，取出备用，并清理主锅。
3
无水无油的主锅里，插入蝴蝶棒，打入6个鸡蛋，加入70克红糖（无结块）， 6分钟/40度/速度4，进行第一次加温打发，结束后再进行一次不加温打发，6分钟/速度4
4
打发好的蛋液里，加入低粉90克和枣泥，4秒/速度3，混合。
5
混合好的面糊倒入铺了烘焙纸的方盘里（此处我用了油纸），撒入一层芝麻，20cm处轻落1次，颠掉大泡，入烤箱165度，25分钟，我家烤箱温度偏高，可按照自家烤箱脾气来调节温度。
6
烤好取出，脱模
7
切块食用～香甜哦😊
8
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