芝士焗鸡肉饭
简单
4人份
没做过焗饭，想试试，然后就把低做成了炒饭，然后铺上马苏里拉去烤，结果味道相当棒！喜欢的朋友可以试试⊙∀⊙！份量是2人份，刚刚好铺满烤盘～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4勺料酒
- 10-15克油
- 15-20克奥尔良腌料
- 1个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 2碗米饭
- 5-8克盐
- 50-80克马苏里拉芝士
- 半勺生抽
- 半根胡萝卜
肉类
- 100克鸡肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌肉:鸡胸肉切成丁，加入盐和料酒拌匀，再加进奥尔良腌料拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏入味。
2
煮米饭：此配方的米饭是二人份。
3
准备配料：在煮饭阶段，这个时候就准备配料！将胡萝卜、洋葱、火腿肉切丁备用。
4
炒肉：饭煮好后稍微晾凉，烤箱200度预热，然后开始炒饭òᆺó锅中下油，用中火偏大完成这个过程。油温上来后倒入腌好的鸡肉，将肉炒至完全变色后，下火腿肉丁，一起炒至稍微变干，这样的口感会比较好，味道也比较香！然后放入洋葱丁、胡萝卜丁一起炒，炒大约3-5分钟。
5
炒饭：因为我比较喜欢香一点的口味。倒入米饭一起炒，直接打入一个鸡蛋，炒匀，加蛋是为了让饭更香，真的香很多！炒匀后加进酱油，味道更好！然后米饭就炒好了，装进烤盘！
6
烤饭：在饭的面上铺满马苏里拉芝士，喜欢就铺多一点😏铺好芝士后将烤盘放进预热好的烤箱，200度烘烤18-25分钟，不同烤箱的情况可能不一样，看到芝士表面融化并且稍有变焦就可以出炉了！
7
香喷喷的芝士焗鸡肉饭就做好了，喜欢吃焗饭的应该都会觉得好吃！
