南瓜糯米鸡
简单
4人份
难以忘怀妈妈的味道，儿时的回忆！香喷喷的南瓜糯米鸡营养美味……简单烹饪，零失败！
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食材清单
其他
- 12朵香菇(小)
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1碗糯米
- 200克南瓜
- 2勺香油
- 2只鸡腿
- 3勺生抽
- 4粒红葱(小)
- 适量海米
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 1勺鱼露
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅预热加入2勺香油，沥干水分的糯米下锅中小火翻炒至糯米的香味溢出(糯米隔夜浸泡)，炒香的糯米转入电饭锅。
2
鸡腿洗净切块加入1勺料酒腌制十分钟。香菇浸泡温水至软，南瓜去皮切块备用。
3
红葱末和海米下油锅爆香，将南瓜块、鸡腿块和香菇下锅翻炒片刻，再将所有食材转入电饭锅，倒入适量浸泡过香菇的水、1勺老抽、3勺生抽 、1勺蚝油、1勺鱼露提鲜味和适量的胡椒粉，开启煮饭模式。
4
香喷喷的南瓜糯米鸡非常柔软细腻！
