超简单的爽口小凉菜
简单
4人份
在炎热的夏天不想开火做饭，不如拌点凉菜吧！即简单爽口又下饭。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1片紫甘蓝
- 3勺醋
- 半勺老干妈辣椒酱
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量大蒜
蔬菜
- 半张豆腐皮
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、豆腐皮和青椒切丝，大蒜切碎备用。
2
所有调料准备好
3
取一只空碗放入一勺豆瓣酱半勺老干妈一勺酱油三勺醋拌匀
4
大蒜和青菜丝放入一个大点儿的盆里
5
调料汁倒进盆中拌匀即可，这道菜我没有放盐，因为里面的豆瓣酱和酱油都是咸的不需要加盐，口味重的可以加一点。
6
拌好装盘上桌开吃❤
