小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.3根葱
- 1个八角
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1把红蘑
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 7个鸡翅根
菌菇类
- 朵干香菇
蔬菜类
- 2-3片姜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，土豆切小块(方便入味)，红蘑泡发洗净(我还过水了下)，葱切段姜切片。
2
鸡翅根洗净，热锅热油料酒葱姜爆香炒鸡翅根。
3
再放入除青椒以外的食材翻炒，然后加白开水炖煮，放生抽老抽白糖白醋(可以根据喜欢自行调整量)，大火煮开关小伙慢煮入味。
4
快好时尝尝味道用不用加盐，然后加入青椒大火收汁。
5
出锅
6
配米饭非常棒
7
我一个人做一次可以吃两三顿
