东芝水波炉实验室-全麦核桃土司
简单
4人份
在下厨房随便搜的方子，自己换了一些用料，中间各种状况，好在烤出来味道还行。
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食材清单
其他
- 110克全麦粉
- 130克牛奶
- 150g高筋粉
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 3.5克海盐
- 50g核桃仁
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油和核桃仁的其他用料放入厨师机。看的方子是150g水，我换成130g牛奶，结果太稀，中间加了一勺全麦粉，估计10g吧。然后这个厨师机到最后也没出手套膜，不知道问题出在哪里（先低速3分钟，然后用高速6转了有将近10分钟，加黄油继续高速7.8分钟，没出手套膜，加了烤熟的核桃仁低速3分钟）
2
然后就是按照水波炉做土司的菜单一步不做的，上次做的时候少了二次发酵，这次加入了，最后烤出来我也没觉得差别很大。
