雪花糯米丸子
简单
4人份
每一个美食博主都有一颗吃货的心，我这种业余的美食博主研究些吃的纯属为了满足一己之好吃，既然口感不错，那独乐乐不如众乐乐，不如大方分享给更多和我一样的吃货这道雪花糯米丸子的做法，然后一起愉快的长肉肉变胖胖。
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食材清单
其他
- 1000克猪肉（一定要带肥肉的那种！不然蒸出来会很硬！）
- 200g糯米
- 3个鸡蛋
- 3大个桃酥饼
- 一勺芝麻油
- 五六根葱白
- 若干虾米或鲜虾肉
- 还可以适口味添加莲藕切碎，胡萝卜，香菇等。
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 少许白糖
- 若干盐
谷物
- 若干玉米淀粉
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
此处无图哈哈哈，提前一晚将糯米洗净加水浸泡。
2
将带肥肉的猪肉先切片，再剁碎。姜切末，搅拌加入适量的盐，充分和好。此处需要强调的是肉一定要切碎而不要搅碎，不然会破坏肉的筋道，影响口感。
3
加盐和好后等待半小时，等肉入味。
4
将鸡蛋打入碗中，搅拌好，虾米洗净切碎。
5
酥饼弄碎，所有食材包括葱白，虾米，鸡蛋，酥饼全部加入已经入味的肉末中，加入一勺香油，少许白糖，玉米淀粉后充分搅拌均匀。然后将泡好的糯米准备好，一边做肉丸子，一遍裹上糯米就好啦！是不是很简单！
6
呐呐呐 美貌又美味可口的雪花糯米丸子。
7
入锅水变温后再蒸二十分钟就好啰。口感很丰富哦。
