韩式辣炒猪肉（三时三餐）
简单
4人份
根据韩国综艺「三时三餐」里Eric做的辣炒猪肉做出来的。没有加辣白菜，怕酸酸的影响整个菜的口感。
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食材清单
其他
- #五花肉腌酱
- 1汤匙白砂糖
- 1汤匙糖稀
- 1汤匙芝麻油
- 1汤匙韩式辣椒粉
- 2汤匙味极鲜酱油
- 2汤匙料酒
- 2汤匙蚝油
- 2汤匙韩式辣椒酱
- 450g#配料
- 450g五花肉
- 一头大蒜
- 两根青葱
- 四根青阳辣椒
- 少许胡椒粉
蔬菜
- 少许姜粉
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的腌料放入碗里调匀，大蒜压成蒜末或捣成蒜泥加入调好的腌料里。这个时候可以尝下味道，咸淡根据自己口味调节一下喔。
2
五花肉洗净，用厨房纸擦干水分，切薄片放一个大碗里。将调好的腌酱倒入用手抓匀，腌十五分钟。
3
洋葱切丝，青阳辣椒切成辣椒圈，青葱切长段备用。
4
热锅热油下腌好的五花肉爆炒至五分熟，加入洋葱青葱和辣椒圈继续翻炒至全熟即可出锅装盘。
