韩式辣炒猪肉(三时三餐)

简单 4人份

根据韩国综艺「三时三餐」里Eric做的辣炒猪肉做出来的。没有加辣白菜,怕酸酸的影响整个菜的口感。

韩式辣炒猪肉(三时三餐)
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食材清单

其他
  • #五花肉腌酱
  • 1汤匙白砂糖
  • 1汤匙糖稀
  • 1汤匙芝麻油
  • 1汤匙韩式辣椒粉
  • 2汤匙味极鲜酱油
  • 2汤匙料酒
  • 2汤匙蚝油
  • 2汤匙韩式辣椒酱
  • 450g#配料
  • 450g五花肉
  • 一头大蒜
  • 两根青葱
  • 四根青阳辣椒
  • 少许胡椒粉
蔬菜
  • 少许姜粉
蔬菜类
  • 一个洋葱

营养成分

热量

657.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

405.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所有的腌料放入碗里调匀,大蒜压成蒜末或捣成蒜泥加入调好的腌料里。这个时候可以尝下味道,咸淡根据自己口味调节一下喔。

2

五花肉洗净,用厨房纸擦干水分,切薄片放一个大碗里。将调好的腌酱倒入用手抓匀,腌十五分钟。

3

洋葱切丝,青阳辣椒切成辣椒圈,青葱切长段备用。

4

热锅热油下腌好的五花肉爆炒至五分熟,加入洋葱青葱和辣椒圈继续翻炒至全熟即可出锅装盘。

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