松软有汁鲜肉包子
简单
4人份
今天的肉包真的无敌好吃😋儿子也一口气吃了四个，女儿一口气吃了三个，我也一口气吃了四个，好罪恶啊，这次肉馅忘记拍照了
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉或者生粉
- 1个（加不加都OK）鸡蛋
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 240克（也可以用点牛奶替代）水
- 250克（可多可少）猪肉
- 40克猪油
- 4克酵母
- 500克面粉
- 60克（根据猪肉的多少来调节）温水
- 包子皮：
- 馅料：
蔬菜类
- 若干葱
调味料
- 10克白糖
- 10克糖
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我没有把酵母先温水溶解，一个字懒，除猪油外做面团提到的材料都放在一起揉揉揉，感觉揉均匀之后加入猪油继续揉搓，没有猪油可以不加，一直揉均匀至光滑大概十来分钟，然后盖上保鲜膜
2
大概一个小时过去了，目测面团发至两倍大可以拿出来
3
光滑
4
蜂窝状面团拿到按板上揉揉揉排一下空气
5
分揉成两条
6
分切开一个个
7
开包
8
酱酱酱～
9
女儿每次都要帮忙
10
没有蒸笼布和纸的我们蒸笼抹一层油，水沸腾放进去蒸咯
11
超软软呀
12
我也一口气吃了四个，大晚上内心深处告诉自己要减肥啊啊啊
13
好吃的停不下来
