香橙磅蛋糕～橙意满满
简单
4人份
现在正式吃橙子的好季节，吃起来清香四溢，水份十足又解渴。不仅果肉好吃，它的果皮尤其在冬季其实是一味药材。帮助消化，消除咳嗽，很好的化痰，净化空气，驱蚊赶虫啥的～ 最最主要如果跟家里人吵架，来几块小干橙子皮还可以消消气呢(*๓´╰╯`๓)♡ 如果结合橙子的清新香甜和蛋糕的棉棉柔软，哇……别有一番风味(♡˙︶˙♡)
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 10克 （看贴士）君度酒
- 1个橙子皮
- 20克橙子肉
- 20克橙汁
- 20克水
- 2个约100克鸡蛋
- 2克泡打粉
- 80克黄油
调味品
- 糖水
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料，橙子皮用擦皮用具擦出来。
2
黄油，细砂糖，盐打蛋机打至发白
3
鸡蛋先发散，分三次加入，每次加入都要打匀才能加下一次（这是有点蓬松，体积是两倍大了）这时可以预热烤箱，上下火180度。
4
加入橙子皮，橙汁，橙子肉低速混匀再高速打一会。（还是会有点橙汁的这没关系）
5
倒入低筋粉，泡打粉用刮刀从下往上翻拌匀，没有干粉即可，倒入模具用刮刀整形，中间底四周高。轻微震两下，震出大气泡。入烤箱烤40分钟。（注：每个烤箱都不一样，可以先烤35左右看情况再看是否熟，用竹签戳中间几处，用手摸下看看有没有湿的，不湿就代表熟了。）
6
糖水原材料准备
7
烤到还剩十分钟左右就可以制作糖水了。
8
糖和水小火煮沸离火加入橙汁，君度酒混匀备用。
9
出炉震盘脱模至网架，晾一会，还温温的时候刷上糖水，四周都要刷哦，刷完不要急着吃，等全部晾凉保保鲜膜冷藏一个晚上第二天回温吃口感更佳呦。（保质期3天）
