上汤娃娃菜|马克西姆不粘锅
简单
4人份
每天给家人准备一道清淡可口的汤是很有必要的。分享一道上汤娃娃菜。这菜味道清甜鲜美，营养又美味可口，不光好喝，热量也超低，日常减肥可以多喝这类的汤。
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食材清单
其他
- 100g金针菇
- 150g娃娃菜
- 1个皮蛋
- 1根火腿肠
- 1茶匙鱼贝鲜汤
- 适量油
蔬菜类
- 1根葱
- 5g姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜洗净，用手撕成方便食用的片状；金针菇切去根部，洗净切成小段；火腿肠和皮蛋切成小粒；葱切成葱白段和葱花；姜切丝待用。
2
锅中加入油烧热，放入葱白段和姜丝煸炒出香味。接着放入皮蛋丁和火腿丁翻炒1分钟。倒入适量的清水，大火煮至水沸。用勺子撇去浮沫。
3
放入准备好的金针菇和娃娃菜。煮至娃娃菜、金针菇变软，加入1茶匙盐调味。再加1-2汤匙滋汁酱鱼贝鲜汤，提升汤汁的鲜美。
