宝宝山药南瓜米糕
简单
4人份
宝宝这几天拉肚子，没有什么食欲，所以就给他做了这道米糕。
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食材清单
其他
- 100克大米粉
- 1个鸡蛋
- 1根山药
- 50克南瓜
- 5颗红枣
- 点缀，添甜味
谷物
- 约100克。本来应该用粗山药，但是呢，家里只有铁棍山药，铁棍山药呢，很难打发，水分比较少，所以后面才加了鸡蛋，下次用粗山药。
- 这次我本来没想加鸡蛋，后面打发的不是很发，所以再加点蛋白。
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药和南瓜洗净，然后用料理机打细。再用打蛋机打发，这时候因为不是很发，所以就加了蛋白再打发。
2
然后拌入米粉，再用打蛋器打发，能够形成尖尖。
3
模具刷一点油（为了好脱模），然后把东西倒进去振出气泡，然后放到已经烧开的锅里面，要用保鲜膜一个个盖好防止水进去，蒸25分钟，然后再闷个5分钟，等冷却后就可以脱模啦。
4
每个步骤都没有拍照，所以就不放照片了，最后放一下成品。
5
感觉还不是很成功，下次用量要更加准确。
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成品图
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成品图
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成品图
