冻豆腐白菜汤-任性版
简单
4人份
今晚风真大，这么冷的天就该来份热乎乎的炖汤。翻开冰箱，有什么用什么，就是任性！ 本来还有芋头想加进去，后来忘记了就只好蒸一蒸直接吃。 这种炖菜冬天最喜欢，有菜有肉有汤，一碗搞定。白菜清甜，冻豆腐吸收了汤汁，无比美味。
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食材清单
其他
- 少许味精
- 少许生抽
肉类
- 一小块猪肉
蔬菜
- 一块冻豆腐
- 一颗白菜
蔬菜类
- 少许姜蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切片，我喜欢大大的肉吃起来爽，所以肉片切的比较大，不喜欢可以切小一点。
2
冻豆腐化开，挤干水分，切快。
3
白果去壳，白果是我在冰箱翻出来的就加进去了，没有可以不用。
4
锅里加油，烧热放入肉片翻炒变色。
5
姜切片，蒜切丁，放入。再加一点点生抽，翻炒上色。
6
放入白菜。我用的是娃娃菜，直接把大片撕开，没用刀切。
7
翻炒一会儿加水大火烧开。
8
加入冻豆腐和白果，加入盐和味精。中火炖15分钟。
9
盛起装盘。非常简单快速。
