小炒腊香干
简单
4人份
湖南菜必备辣椒炒肉，还有腊香干也是绝妙搭配！
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食材清单
其他
- 2块腊香干
- 3个红辣椒
- 3颗大蒜
- 适量油
- 适量鸡精
肉类
- 300g猪肉
蔬菜类
- 1根香葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把肉切片
2
然后把红辣椒和腊香干切片待用！
3
倒入植物油，然后把先肥肉榨油
4
榨好油后，先煎腊香干！
5
腊香干子，煎至两边金黄后，放入鲜精肉加酱油炒。
6
炒好后盛盘代用
7
把辣椒不放油直接炒，炒到半成熟的时候放入炒好的肉和腊香干
8
放一点水，放入适量的盐和鸡精，加大蒜和姜沫，等待入味。
9
最后撒入香葱和蒜叶起锅，大功告成。
