香菇烧鲫鱼
简单
4人份
懒人，又想吃鱼，又想吃香菇，但是不想做两个菜，就干脆一起做了，没想到很香呀。配着大圣归来观看更棒哈哈哈哈。
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 2个辣椒
- 3勺生抽
- 5朵香菇
- 5瓣蒜
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 2片姜
- 5根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼洗干净，葱白和葱绿分别切段，分开放。姜蒜切碎，如果喜欢吃蒜蓉的话，蒜可以切更细。辣椒切小，香菇撕碎成小块。
2
锅烧热，放油，油烧热了放鱼，加少量盐防止粘锅。一面变金黄了就翻面，待两面都煎的差不多了就放入葱白，姜蒜翻炒，一会儿就倒水满到鱼身上一点就行。加入盐，香菇，一勺耗油。焖煮5分钟，放入辣椒，葱绿，生抽。待汁吸的差不多了就关火出锅。
