自制草莓鲜桃酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤桃子
- 1斤草莓
- 2勺柿子醋
- 2把白砂糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓去蒂，洗净，控干水分
2
鲜桃去皮，洗净，控干水分
3
桃子草莓切小块，放入白糖，我自己的手，2把白糖，混合，腌一小会
4
然后倒入不粘锅，打开火，熬熬熬～要把水果弄碎哦
5
大火烧开就回冒沫，不停搅拌，一分钟，中小火继续熬，这时候放入柿子醋2勺，喜欢酸味重的，多放点，中小火哦，开始熬熬熬
6
熬的如图，起大泡，放入一点糖，然后～然后～然后～小火，一定小火，没用不粘锅的，不用小火会糊的，继续熬熬熬～记住，不间断搅拌，弄碎果子～搅拌～熬熬
7
等到熬的只有中间有泡，而且泡不多，出不多就可以了，不停搅拌，搅拌是为了让水汽出去，
8
开火煮容器，水开一分钟，好后捞出，不用任何东西擦干，因为有热气，容器会自己干
9
容器煮好干了，这时候酱也差不多了，可以倒入了
10
热酱直接倒入，然后封盖，晾凉，放入冰箱，自制果汁，加面包都很好吃
11
中间搅拌的时候慢点，因为是糖浆，非常烫的
