把春天吃到肚子里，🌸樱花刀切馒头
简单
4人份
曾经和自己做过一个约定 想三月去晓书馆约一波吉井野樱 疫情宅在家，没事儿 我们把春天系列的花儿都用馒头来表达吧 一点点的小时光带来太多太多小美好
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克白色面团（中筋面粉
- 1克酵母
- 50克水
- 90克草莓甜菜粉果蔬粉
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌟首先准备好2份面团的材料：白色面团一份，草莓甜菜根面团一份（如果没有果蔬粉可以用红曲或者红丝绒液代替）水粉比例是水50，粉100，酵母1克，糖3克，水量根据面粉的吸水性调整
2
🌟2份面团加入水，酵母，糖，以后混合好，滚圆，静置10分钟醒面（红色面团预留10克做花朵）
3
🌟然后擀开擀大，尽量擀薄！力气不够的可以用压面机压
4
🌟白色面皮放下面，红色放上面，收尾这边留一点白面团
5
🌟如图从一端卷起，尽量卷紧实一点
6
🌟卷好以后用刀切成你需要的大小的等份刀切。
7
然后拿一个花形的模具，取之前预留的10克面团，擀薄以后压花
8
樱花的话步骤呢我们需要用小剪刀剪开5个脚，再把花瓣的位置往里剪，然后把花瓣那边剪开的2角用手捏起来
9
🌟切好的面团会有多余的边料，取一点白色面团，搓成小球做花蕊
10
🌟放到锅内等待发酵至一倍大，大火煮开水以后转中小火蒸12分钟左右
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这是我滴了一滴红丝绒液出来的颜色，会浅一些，但是蒸了以后不会氧化变色。果蔬粉容易氧化变色需要注意哦⚠️
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来吧，把春天的美好都吃到肚子里面吧
