💥超级好吃哒～肥牛盖浇饭～💥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1斤肥牛
- 2个青椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜末
蔬菜
- 2-3片姜片
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、青椒切条 ，土豆切丁、大葱切块，备用！
2
烧开水，将肥牛放入烧开的水中，焯熟！过程中放入姜片、料酒！
3
热锅凉油，放入葱、姜、蒜末！
4
爆香后放入土豆，翻炒片刻！
5
土豆炒至有焦黄后，放洋葱，加少量盐！翻炒！
6
倒入焯好的肥牛！
7
肥牛翻炒片刻后，依次放入老抽、生抽、料酒、鸡精、盐！
8
最后放入青椒翻炒，加入水没过肥牛！大火炖几分钟，关火！
9
美味的盖浇饭就完成啦
