外酥里嫩豆腐鱼
简单
4人份
豆腐鱼（也叫九肚鱼、龙头鱼）据说营养价值蛮高的！含有丰富的蛋白质，微量元素，能维持钾钠平衡，还可以提高人体免疫力，增强体质，消除水肿等功效……有时我会用来烧汤居多，今天用来炸着吃😋😋😋偶尔改变下吃法也挺赞的
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 500克豆腐鱼
- 5克大蒜粉
- 适量炸粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼洗净去掉头肚内脏及鳃等………
2
一分为二，再分两段（很新鲜的豆腐鱼）
3
加入少许盐、大蒜腌制半小时以上……
4
准备一个盆装炸粉，一个装鸡蛋液
5
先将鱼块均匀裹上一层炸粉
6
再裹上鸡蛋液
7
再裹上一层炸粉哈，下油锅炸至金黄色浮起即可捞出控油
8
金黄酥脆的豆腐鱼吃了停不下来😋😋😋
9
现在都讲究养生保健，炸物食品不能多吃😁但偶尔吃吃也可以的啦……
10
真的好好吃呢。真正外酥里嫩
11
炸粉是这个哦！可以网购！
