像形土豆包
简单
4人份
这是今年酒店出新品的时候做的一道面点。也是现在比较流行的像形菜。因为上班不能拍照所以就发文字菜谱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克吉士粉
- 200克南瓜泥
- 500克面粉
- 50克 没有可不用糯米粉（炒熟）
- 50克可可粉
- 5克无吕泡打粉
- 5克酵母
- 少量（看南瓜泥的吸水量）温水
- 混合 成装饰泥即可
- 装饰泥
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜泥和糖拌匀 倒入面粉
2
少量温水加 泡打粉 酵母 少量白糖 化开（30克糖分一点在里面就可以了）
3
和面 有条件用压面机多压几遍 可以减少面团中的大泡。
4
下适量大小的剂子 按扁包入喜欢的馅料（我包的豆沙 有成品一包包的豆沙 滚成一颗颗的小圆球）
5
包好馅料的包子 随意滚圆 用签子扎不规则小孔 发酵至 按下慢慢回弹 一倍大小左右
6
最后上汽蒸10分钟 出锅裹装饰泥即可
