醋溜西葫
简单
4人份
这个做法是我吃过最好吃的，比用鸡蛋炒好吃。 秘诀：1⃣蒜末分两次放入。 2⃣醋沿锅边放，味道更好。
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1个西葫芦
- 2勺醋
- 3瓣蒜
- 适量水淀粉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净切片。
2
一半蒜末和小米辣爆锅。
3
倒入西葫芦，大火炒一分钟。依次加入一点糖，适量盐，沿锅边加醋，水淀粉，加入剩下的一半蒜末，翻炒，出锅。
4
每加一样东西，翻炒一下，再加下一样。
