超简单好吃麻辣火锅（自制底料）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5只小红辣椒
- 一勺老干妈
- 一只绿辣椒
- 一大勺油
- 两个八角
- 勺蚝油
- 各一小把麻椒花椒
- 我用了一头蒜
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一勺郫县豆瓣酱
- 一小勺糖
- 适量酱油
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好辣椒葱姜蒜 八角花椒麻椒准备好
2
调制酱料 一勺豆瓣酱一勺老干妈一勺耗油 酱油生抽适量 加入一小勺糖搅拌均匀
3
热锅下油 等到油热下第一步的小料 多炒一会 在下步骤2的料 炒到香味扑鼻就可以加水啦~最好加热水
4
洗干净蘑菇
5
白菜 土豆 木耳 银耳 干豆腐~
6
还有自制的虾滑（超好吃！！！）毛肚
7
准备开吃~~~
8
其实锅底煮开了就没那么辣了 我觉得挺好吃的很健康自制底料
