家常什锦豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1小根胡萝卜
- 6根蒜苔
- 少许十三香
- 少许淀粉
- 少许老抽
- 少许食用油
- 少许鸡精
肉类
- 1两猪五花肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜苔、胡萝卜洗净，切成小丁
2
豆腐切成小块
3
五花肉切成小丁，放入少许淀粉和水搅拌均匀
4
炒锅放油，待油热后放入葱花，炒出香味加少许十三香
5
放入肉丁翻炒
6
肉丁变色后加入少许老抽酱油
7
翻炒均匀
8
放入蒜苔和胡萝卜丁，翻炒出蒜苔香味
9
加入豆腐块翻炒，放入适量食盐，稍微炖炒一会，使菜品更加入味
10
加入少许鸡精，水淀粉勾芡后即可出锅