烤箱式家庭烧烤
简单
4人份
千呼万唤始出来！ 想吃烧烤？又担心外面的食物不卫生？ 自己做！简简单单就搞定！ 杠赛来！ 说在前面，我这里的食材是上次吃火锅剩下的，所以种类没有这么全，大家自己做的话可以喜欢吃的都来一点，比如鸡翅、羊肉卷、撒尿牛丸、金针菇、青椒、土豆、茄子等都可以烤
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食材清单
其他
- 1勺孜然粒
- 1小只小米辣
- 1张豆皮
- 2勺孜然面
- 2勺白芝麻
- 2勺辣椒面
- 3个干辣椒
- 500克肥牛卷
- 各1勺味达美、醋、蚝油
- 适量亲亲肠
- 适量六月鲜豆瓣酱
- 适量蟹排
- 适量食用油
- 适量鱼豆腐
海鲜
- 适量鱼丸
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将准备烤的食材准备好，洋葱切瓣，肥牛卷洗净，丸子、鱼豆腐、肠等都洗干净备用
2
干辣椒切碎、小米辣切碎、葱、姜、蒜切碎备用，准备一个空碗，放上适量的辣椒面、孜然面、白芝麻粒，放上切好的干辣椒、小米辣、葱、姜、蒜，再放上适量孜然粒
3
起锅开中小火，倒入适量食用油烧热，然后将热油倒入碗中
4
再加入适量的味达美、醋、蚝油，搅拌均匀
5
再准备一个碗，放入适量的六月鲜豆瓣酱（灵魂之作），然后用清水搅拌至散开
6
将酱水倒入刚才的材料碗中，搅拌均匀，烧烤酱汁就做好了，保证比外面的还好吃！！
7
烤盘上包上锡纸，刷一层均匀的烧烤酱汁
8
铺上洋葱打底，再铺上一层肥牛，再铺完每一层食材时，可以都刷一层烧烤酱汁，入味
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因为我的烤箱小，所以烤了两次，另一个烤盘，铺一层锡纸，刷一层烧烤酱汁，然后一层层放上食材，豆皮、火锅丸子鱼豆腐、蟹排、肠等，每放一层食材，就刷一层烧烤酱汁，
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食材准备完成，将烤盘放入烤箱中，设置上下管180度，25-30分钟即可
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完美出炉！超级好吃的家庭自制烧烤！真的比外面的还好吃😋😋😋
