酸汤肥牛 18M+
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g金针菇
- 1小勺香油
- 2个西红柿
- 2勺植物油
肉类
- 200g肥牛
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿画十字，烫水去皮，切碎备用
2
金针菇焯水煮熟，切碎。
3
肥牛焯水，略煮无血色捞出，切碎。
4
锅热放油，下入葱花炒香，下入西红柿碎，炒出红汤，加少量水煮开。
5
小火略炖煮至西红柿软化之后，下入切好的金针菇和肥牛。
6
再煮2分钟左右，下入盐，关火倒香油，出锅。
7
盛到碗中，撒一点香葱碎做点缀。（可不放～）
