无糖五仁月饼
简单
4人份
每到中秋佳节都要做一些月饼送亲人送朋友。这些年越来越多的血糖高的朋友不敢吃高糖高油的月饼。但还特别喜欢。为了这些朋友能吃到相对健康一些的月饼，我自己制做了一些无糖月饼送给大家。在这里把配方简单说一下。希望大家喜欢。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋把清减少一半（或者蛋黄中加少量牛奶稀释一下也可）
- 克中筋面粉550
- 克南瓜仁100
- 克无糖糖浆280
- 克杏仁50
- 克枧水8
- 克核桃150
- 克油心:低粉210
- 克热水50克（化糖用）
- 克熟糯米粉(或熟低筋粉)(馅)200
- 克猪油100
- 克玉米油(馅)100
- 克玉米油+芝麻油(饼皮)共125
- 克玉米油65（饼皮）
- 克瓜子仁100
- 克芝麻油30克，猪油20克(馅)
- 克芝麻油60（饼皮）
- 克花生150
- 克蓝莓干（葡萄干，蔓越梅）50
- 克高度白酒10
- 克黑白芝麻150
- 木糖糖浆100克，木糖醇100克（可以根据自己需要的甜度调整用糖量）（馅里）
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
