英式麦芬（麦满分）
简单
4人份
看了@啊呜老师的麦满分，马上就种草了，赶紧下单Buy个膜具，配方也很棒，因为只有一个膜，用量不多，所以重新记录一个食谱供自己和厨友们参考。 使用膜具：喜之焙英式麦芬六连膜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 120克冰水
- 150克高筋面粉
- 2克酵母
- 30克低筋面粉或全麦粉（全麦粉不要选太粗的）
- 8克奶粉
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油意外的材料揉成面团，后加入黄油，揉出手套膜。
2
发酵至两倍大，取出轻轻排气，分成六分滚圆盖保鲜膜醒10-15分钟。
3
再次滚圆，粘玉米粉然后擀扁至膜具大小。
4
发酵25分钟左右，烤箱预热，190度12分钟。
5
这是没放全麦粉烤出来的。
6
加全麦粉的出炉啦！
