煎猪五花肉串串
简单
4人份
各自隔离的日子，外食和外卖是不可能了，只能自己动手丰衣足食。冰箱里翻出块猪五花瘦肉，觉得纹路很美，很适合拿来做串串🍢，哈哈，那就行动起来吧✌️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许（根据原材料多少增减，我今天大概用了两瓣）蒜末
- 少许料酒
- 少许白胡椒粉
- 少量淀粉
- 适量五花瘦肉（最好是有大理石纹路的梅花肉）
- 适量孜然粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪五花肉逆纹切成小块，不能太大，也不能太薄，最好切成一口大小。把所有配件全部放进肉里腌制，揉揉均匀，然后用袋子包着，放进冰箱冷藏几个小时，以方便入味。我今天中午腌好了，晚上6点多拿出来煎制，已经入味了。
2
拿出腌好的肉片，用烧烤竹签串好。 不粘锅刷点底油，中小火微微热，就把肉串放上去，慢慢煎制～直到煎出迷人的金黄烤肉串色就完成啦～✌️
3
趁热撒上少许孜然粉，喜欢辣的可以撒点辣椒粉～就齐活啦～
4
香喷喷～嫩嫩哒～
5
开吃吧
6
快～撸串要趁热哟～
