厨房小白也会做❗胡萝卜玉米排骨汤(老人孩子都适合)
简单
4人份
简单到只放盐，厨房小白看过来！☂️今天下雨了，雨天来碗热汤暖暖的。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 500克排骨
蔬菜类
- 2片姜
- 4小段葱
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将准备的排骨(清水冲洗两三遍），
2
胡萝卜🥕，玉米🌽洗净
3
🐷排骨凉水下锅焯水(水跟排骨齐平）。放一勺料酒。
4
🌸约五分钟滚起来撇去浮沫，捞出排骨备用。
5
🥕胡萝卜切块(滚刀块)与排骨大小一致
6
🌽玉米切段(一根玉米根据大小切五段或三段)方便食用
7
切两片姜，四小段葱，五六颗花椒备用
8
🌸重新准备一锅凉水(水量为排骨的三倍），放入焯过水的排骨。放入葱姜和花椒。(大火煮开转中火)🔥
9
🌸排骨炖煮二十分钟后放入玉米🌽(中火🔥)
10
🌸放入玉米后炖煮二十分钟后放胡萝卜(中火)
11
🌸放入胡萝卜后加入半勺盐方便排骨入味，接着炖煮十五分钟(中小火)
12
🌸关火前根据个人口味，淡的可以再少放一点盐
13
🥕🐷🌽排骨汤💕完美开吃
