茄子糊涂
简单
4人份
家常菜 每次回家妈妈都会做的
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1杏鲍菇
- 3个鸡蛋
- 一大捧淀粉
- 一点点红薯粉
- 瓣蒜
- 随意番茄
蔬菜类
- 根葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把淀粉 鸡蛋 水搅匀 加些许盐
2
茄子 杏鲍菇 裹面浆煎好
3
葱姜八角 炝锅 番茄熬成酱
4
加入煎好的茄子 杏鲍菇 加红薯粉条
5
加盐 鸡精 大蒜 小火煨浓 即可出锅
