简单易上手的咖喱蛋包饭
简单
4人份
看了姜食堂第一季特别想吃蛋包饭，于是自己动手丰衣足食~
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食材清单
其他
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 3勺自制无添加番茄酱
- 一整块咖喱块
- 半根胡萝卜
海鲜
- 看个人食量少许毛豆，虾仁
蔬菜
- 少许西兰花，包菜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先炒米饭，热锅少许油，倒入适量洋葱丁胡萝卜丁毛豆翻炒，炒半分钟毛豆脱生倒入一碗米饭，再迅速翻炒，加入三大勺自制番茄酱（做法见小白素食记~）最后倒入熟虾仁，炒匀后加少许盐出锅
2
米饭装盘，开始做蛋皮，两个鸡蛋打散加入少许盐，倒入不沾平底锅，底部煎熟就可以倒出来盖在饭上
3
最后做咖喱浇汁，热锅少许油，倒入洋葱西兰花胡萝卜包菜翻炒，加水刚好末过食材，盖锅盖等水开，加入好梦多咖喱块，搅拌融化，再煮几分钟就可以出锅啦。把咖喱浇在蛋包饭旁边就完美啦！简单易学，完全无添加，好吃到飞起！
