抹茶小花曲奇
简单
4人份
一直种草抹茶曲奇，今天终于拔草啦~这个配方是从黄油小花曲奇演变过来的，不想做抹茶味的，直接不加抹茶粉就可以了，其他不变～～～第一次写菜谱，小紧张💪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g有盐黄油
- 20-30g糖粉（过筛）
- 20g玉米淀粉
- 5-10g抹茶粉
- 80g低筋面粉
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，手指能轻易按一个洞出来，然后加入过筛后的20g糖粉（如果你口味偏甜，可以加30g，因为后面的抹茶粉稍苦）。
2
然后用电动打蛋器打发（注意:稍微打发，不用打到羽毛状，糖粉黄油融合了，稍稍发白即可）
3
抹茶粉，低筋面粉，玉米淀粉混合过筛，加进打发好的黄油中，用刮刀拌均匀，看不到面粉，无颗粒状态。
4
预热烤箱180度。裱花袋装好曲奇花嘴（我一般用8齿和10齿花嘴），然后装入曲奇糊，开始挤花（此处自由发挥，不要太高太厚，每个大小均匀就行）
5
烤箱预热后，180度烤20-30分钟，曲奇一般15分钟上色了，可以盖一张锡纸防止颜色烤老了。
