土豆鸡胸丁丁丁
简单
4人份
男票特别爱健身 我是肥宅 变着花样做鸡胸肉 两个人都爱吃
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食材清单
其他
- 300g～500g鸡胸肉
- 一小坨老干妈女神
- 两个（爱吃土豆星人）土豆
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 两勺老抽
- 半勺蚝油
- 可加可不加蒜
- 撒到你满意胡椒粉
- 撒到你满意花椒粉
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，加入两勺料酒，撒点胡椒粉，放冰箱腌个二十分钟🙊
2
土豆洗干净，削皮，滚刀切丁，小心手🙉
3
【准备恶魔酱料，一切红烧之魂！】
4
两勺生抽+两勺老抽+半勺蚝油+一勺白糖
5
如果食材多或者喜爱重口味，可以按比例多加🐒
6
鸡肉腌好了，开火吧少年！
7
锅内热很少的油，倒入腌好的鸡肉，中火炒，炒到鸡肉都变白色就行啦！👏🏻
8
（鸡肉炒完盛出来，锅内多余的水不要）
9
倒入少许油，很少的老干妈，花椒粉撒一点，喜欢蒜的再加点蒜，加热🤘🏽
10
倒入土豆丁转大火，翻炒，让土豆油腻腻👾
11
加入炒白的鸡肉，让他们一起油腻腻🧚🏻♀️
12
混合炒十五秒左右就可以：
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- 先加半碗水防焦
14
- 加准备好的恶魔酱料
15
- 再加水直至淹没2/3的土豆鸡
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（不浪费粘在碗上的酱料可以用酱料碗继续盛水）
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中火煮个五分钟，然后就一直大火等收汁吧
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汁水开始粘稠后就要搅一搅防止粘锅
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差不多满意了就转中火一边搅一遍等你要的最后的汁水量
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开心就好
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红彤彤 香喷喷 出锅开吃！
22
一切红烧都可以这么做！
23
【红烧之魂】
