橙香核桃奶露包
简单
4人份
专属某个一年四季都爱吃橙皮面包星人的夏日特供🌹
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克烤香的核桃➕巴旦木
- 200克水
- 20柠檬蜜
- 320克高粉
- 33克椰子油
- 5克高糖酵母
- 60克橙皮丁
- 80克全麦粉
调味料
- 4克盐
- 50克糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合高粉➕全麦粉➕奶粉➕高糖酵母，逐个添加糖、盐，每次添加完后混合均匀，再加下一个材料。
2
混合水和柠檬蜜。
3
在厨师机中倒入粉类和液体混合物，慢速搅拌成团后➕椰子油，高速搅拌至手套膜。
4
再加入核桃➕巴旦木（大小随自己喜欢）。搅拌均匀，盖上保鲜膜。
5
室温发酵至两倍大。取出称重，排气分割成两团，每块约420克。
6
一块面团包入一半橙皮丁。
7
一块面团切成2块，整成梭形。另一块面团切成5块，整成小太阳。
8
蒸汽发酵至两倍大。表面刷蛋液。
9
烤箱预热至200度，打开风扇功能。小太阳烤制12分钟，梭形烤制14分钟。
10
梭形中间切一刀，填入奶油霜。
