奥尔良烤鸡腿（比买的更香）
简单
4人份
没买到小鸡腿就只能用大的了，但是味道照样棒棒哒 ps：我加的有奥尔良粉，如果没有就再加些辣椒面和盐就行 其它调料根据各人口味适量添加
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食材清单
其他
- 20克奥尔良粉
- 3只鸡腿
- 适量孜然粉
- 适量耗油
- 适量蒜泥
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奥尔良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和酱油混合，搅拌均匀
2
鸡腿两面各切几刀，为了腌制时方便入味，因为我的鸡腿比较大，所以切了很深很长几个口子
3
就混合好的调料均匀的抹到鸡腿上，切开的刀缝里也多弄些
4
保鲜膜密封好，冷藏腌制一晚上，急着吃的两三个小时也行，但腌制时间长些更入味
5
腌制好后取出，烤盘铺上铝膜纸，把鸡腿小头一侧用铝膜纸包好，不然烤得时候容易糊掉，放入烤盘，鸡腿上面再均匀涂点酱料，酱料稍微剩一点
6
由于鸡腿比较大，为了防止糊掉，我开的150℃火慢烤，设置时间为40分钟，各人可以根据自己情况观察调整，后面可以鸡腿上再涂一下酱料
7
40分钟后烤完收工，色香味俱全，可以开吃了
8
来个近处特写(=^▽^=)
