家庭烤羊排（最简单做法）
简单
4人份
受我影响，儿子也喜欢吃羊肉，出去吃虽然方便，有时候还是觉得不够健康。自己做最放心，材料好，味道也一点不差。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 孜然粉
- 孜然粒
- 橄榄油
- 白胡椒粉
- 花椒粉
- 蚝油
蔬菜类
- 大葱白
调味料
- 酱油
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整块羊肋排，1.2公斤（四个人份量）
2
洗净，剁成块，大小随意，尽量差不多大小
3
加入适量盐，孜然粉，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，耗油，酱油，橄榄油，充分拌匀，按摩。没有称重，自己估摸着放，要比平时做菜略咸一些。最后大葱白切小段拌入，用保鲜膜封好，放冰箱，时间长一些比较好，最后能24小时，入味更理想。
4
土豆一个，洋葱一个，切片垫底，把腌好的羊排铺上，进烤箱，230°定时30分钟（不含预热5分钟）。
5
第15分钟开箱翻面，第20分钟取出再加盐、辣椒面和孜然粒（看口味决定量，够咸就不用加盐）。30分钟到了，取出，趁热吃，好吃极了！光是垫底的蔬菜，因为吸收了汤汁味道，就可以下三碗饭。
6
剩了几块羊排，加点洋葱大葱简单回锅，做了面条，第二天又是一顿完美午餐。
