一学就会的凉拌黄瓜
简单
4人份
在炎热的夏天没有什么比一道清爽的凉拌黄瓜更开胃爽口了吧...✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3勺麻油
- 5根小黄瓜
- 半勺镇江香醋
调味料
- 1克盐
- 2克糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 将小黄瓜洗净, 切掉头尾
2
2. 把小黄瓜和两瓣蒜拍碎，切成块1-2cm的小块
3
3. 在碗中加入蒜末和黄瓜，翻拌均匀
4
4. 加入3勺麻油（可按照个人口味调整！）
5
5. 加入半勺镇江香醋和2勺生抽
6
6. 加入盐和糖，充分混合后腌制15-20分钟（腌制的过程中要时不时的用调羹翻一下，这样味道会更均匀）
7
╭☞腌制完就可以装盘食用啦，可以加一些炒过的白芝麻做点缀
