东北什锦大拌菜
简单
4人份
东北下酒菜，过年，过节，请客，必不可少，最受欢迎啦。老爸秘方。
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食材清单
其他
- 味精
- 干辣椒
- 粉丝
- 胡萝卜
- 花椒
- 蒜
- 豆腐干
- 豆芽
- 青椒
- 香油
- 黄瓜
肉类
- 肉丝
蔬菜类
- 洋葱
- 白菜叶两片
- 菠菜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种菜切丝，粉丝，菠菜，豆芽要用水焯一下，放在一起。加入蒜，拌一拌。
2
用油爆香花椒和八角，加入肉丝，加入酱油。炒熟，放入刚才菜中。肉丝可以提前用酱油，生粉腌好。
3
干辣椒用油和香油炸出香味，倒入菜中。辣椒要多一些，但要小火慢慢煎，怕辣可以多煎一会儿。
4
加入盐，味精，醋，香油，拌匀。
5
放到冰箱里，开饭前拿出来就可以啦。
