麻辣红油私房兔
简单
4人份
就是大爱兔子(☆_☆)
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食材清单
其他
- 10克十三香
- 1大调羹豆瓣酱
- 2大调羹姜蒜末
- 2调羹龟甲万酱油
- 兔子
- 半调羹喵家私房辣椒酱
- 少许五香粉
- 少许孜然
- 少许白芝麻
调味料
- 10克冰糖
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔子切小块，洗干净沥干，和十三香、五香粉、姜蒜末、花椒粉（材料里忘写了）、盐、白砂糖、少许油、一小调羹生粉（也忘写了），混合拌匀，腌制1小时以上。
2
炒锅倒入比平时多5倍以上的油，大火烧至冒烟，把腌制好的兔块放进去，稍稍等一下再翻炒，不要太频繁，一直到兔块外表焦黄，滤出，锅里留底油。
3
放入冰糖化开，再放入豆瓣酱，中小火，炒红油。
4
图片糊了……-_-#，倒进炸好的兔块，加龟甲万、喵家辣椒酱，翻炒，最后撒入孜然。
5
出锅，贱贱的摆了个造型，咩哈哈
